Onderhandelingsresultaat cao Horeca

De partijen bij de cao Horeca hebben op 30 november 2024 een onderhandelingsresultaat bereikt over een nieuwe cao. In dit signaal vindt u de belangrijkste afspraken uit dit resultaat op een rij.

Looptijd

De cao krijgt een looptijd van 1 januari 2024 tot en met 31 december 2024.

Lonen

Vanuit de overheid is bepaald dat het wettelijk minimumloon (WML) in 2024 opnieuw fors stijgt.

Per 1 januari 2024 is er sprake van een stijging van bijna 9,5 procent.
In het onderhandelingsresultaat is de volgende loonsverhoging opgenomen:

• Het basis- en eindloon van functiegroep I worden gesteld op het bedrag van het WML.
• Het basisloon van functiegroep II wordt eveneens gesteld op het bedrag van het WML.
• Aan de functiegroepen II en hoger wordt een stijgingspercentage gekoppeld, waarmee de basislonen en tussenliggende periodieken worden opgehoogd. De eindlonen van de deze functiegroepen worden gesteld op het bedrag dat 2 procent boven de laatste periodiek ligt.
• De loontabel voor vakkrachten wordt met bovenstaande stijgingspercentage per 1 januari 2024 aangepast. Om te voorkomen dat deze loontabel per 1 juli 2024, het moment waarop het WML opnieuw stijgt, niet opnieuw uit balans raakt is afgesproken dat de periodiekbedragen die onder het WML komen worden opgehoogd naar het dan geldende WML-bedrag.
• Daarnaast wordt de loontabel voor niet-vakkrachten en leerlingen BBL aangepast. De jeugdloonstaffel wordt met 5 procent naar beneden bijgesteld.
• Per 1 januari 2024 hebben werknemers recht op een loonsverhoging. De omvang van deze verhoging hangt af van het feitelijke salaris van een werknemer op 31 december 2023. Dit met het stijgingspercentage verhoogde salaris wordt ingedeeld in de nieuwe loontabel zoals deze per 1 januari 2024 geldt.
• Bij werknemers die op of na 1 januari 2023 in dienst zijn getreden bij een nieuwe werkgever geldt een afwijkende toepassing.
• Voor werkgevers die een van de cao afwijkende loontabel toepassen geldt dat zij het feitelijk salaris van een werknemer op 31 december 2023 verhogen met het percentage dat aan de functiegroep is gekoppeld.
• Cao-partijen hebben in de voorgaande cao’s afspraken gemaakt om het functie- en bijbehorende loongebouw te evalueren, updaten, vereenvoudigen en van een passend loongebouw te voorzien. Dit proces is lopende, maar nog niet afgerond en wordt in 2024 voortgezet. Het nieuwe functie- en loongebouw wordt gelijktijdig geïmplementeerd per 1 januari 2025.

Minimale stagevergoeding BOL- en HBO-stagiaires

Daarnaast wordt in de cao een afspraak opgenomen dat BOL- en HBO-stagiaires recht hebben op een minimale stagevergoeding van 350 euro bruto bij een volledige werkweek.

Grens aan overwerk

In de nieuwe cao wordt een grens gesteld aan het overwerk waartoe een werknemer kan worden verplicht. Vanaf 2.174 uur (10 procent boven de fulltime jaaruren-norm van 1.976 uur) kan een werknemer overwerk weigeren.

Ontwikkelplatform voor de Horecasector

De Horecasector is gebaat bij goede arbeidsverhoudingen, werkgelegenheid, scholing, vakopleidingen, instroombevordering en arbeidsomstandigheden in de sector. Om dit te bevorderen hebben cao-partijen afgesproken samen een platform op te richten. Dit ontwikkelplatform voor de Horecasector wordt op zo kort mogelijke termijn opgericht, maar niet eerder dan 1 juli 2024. In het eerste kwartaal van 2024 starten cao-partijen de gesprekken over de op- en inrichting, doelstellingen en financiering van het fonds. Hiervoor wordt een afzonderlijke cao gesloten. De maximale premie zal niet meer bedragen dan 0,2 procent van de loonsom, waarbij de premieverdeling tussen werkgever en werknemer 50 procent/50 procent zal bedragen.
Met deze afspraak vervalt de in de huidige cao opgenomen afspraak over de individuele leerrekening.

Downloads

De tekst van het volledige onderhandelingsresultaat kunt u ook vinden onder het kopje Downloads.

De inhoud van het onderhandelingsresultaat wordt voorgelegd aan de leden van de bij deze cao betrokken partijen. Pas als de leden hebben ingestemd worden de gemaakte afspraken definitief.

Reorganisatie of fusie melden

Is er in uw organisatie sprake van een reorganisatie, fusie of een andere wijziging die gevolgen heeft voor uw rechtpositie, arbeidsvoorwaarden of arbeidsomstandigheden? Laat het ons direct weten.